Capeletis rápidos

Name: Capeletis rápidos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 24 tapas empanadas de copetín; Relleno; 1/2 kilo ricota; 1/4 jamón cocido; 100 gs queso rallado; Sal, pimienta y nuez noscada a gusto

Alicia Noel @cook_AliNoel

Rico y rápido solo contar con lo necesario, la salsa y relleno a gusto, yo los hice con bolognesa y de ricota

Capeletis rápidos

Alicia Noel @cook_AliNoel

Rico y rápido solo contar con lo necesario, la salsa y relleno a gusto, yo los hice con bolognesa y de ricota

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

24tapas empanadas de copetín
Relleno
1/2 kiloricota
1/4jamón cocido
100 gsqueso rallado
Sal, pimienta y nuez noscada a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar ricota con el jamón picado y el queso rallado, las proporciones de jamón y queso pueden variar a gusto igual que el condimento
2

Rellenar las tapas, con la cantidad justa para que se puedan cerrar bien
3

Cerrar por la mitad y juntar las puntas, cocinar en agua hirviendo con sal, sacar ni bien levante el hervor, retirar una por una y agregar salsa a gusto.