Charquicán
Una exquisita comida para días de lluvia #delantaldorado #charquicán
Charquicán
Una exquisita comida para días de lluvia #delantaldorado #charquicán
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos un poco de aceite y agregamos la zanahoria y la cebolla picada, luego de 5 minutos dorando y revolviendo agregamos la carne molida y aliñamos con orégano, sal y ají color (opcional) y revolvemos 5 minutos más nuevamente, luego agregamos agua y dejamos cocer
- 2
Picamos las papas en cuadritos y las agregamos, las dejamos 15 minutos con la tapa de la olla puesta
- 3
Por último agregamos el zapallo picado en cubo y mantenemos con la tapa de la olla puesta, con un cuchillo vamos viendo si las papas ya están cocidas completamente al igual que el zapallo, una vez que lo estén, comenzamos a molerlo a gusto! Y listo! Un exquisito charquicán
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