Cortar la naranja en 4 y sacar las semillas y el ollejo, pelar la zanahoria y cortarlos en rodajas

Colocar en la licuadora los huevos, la naranja y la zanahoria, licuar todo mínimo dos minutos.Luego agregar el aceite, la avena y la canela, otra vez licuar todo un min.

Agregar el azúcar mascabo, el bicarbonato, y la sal, revolver e ir agregando de a cucharadas la maicena, e ir licuando para que todo se integre

Una vez que todo esté listo vas a agregar las cantidades de semillas y uvas pasas que más quieras, revolver con una cuchara, por otro lado tenemos que tener el horno precalentado y el molde previamente enmantecado y enharinado, vierte la preparación en el molde y llevar al horno mínimo 30 min, una vez que está listo lo pinchas y si el palillo está seco, apagas el horno y lo dejamos reposar, hasta que se enfríe

Te puedo asegurar que en un instante no quedó nada y no solo eso, no consumieron harinas