Tortas Fritas criollas

#tortasfritas #calordelinvierno Como Argentina y en una casa con 6 niños(hasta donde yo tenga recuerdos de mi niñez) "ellas"estuvieron presentes en nuestra mesa.Un día nublado presagiaba lluvia...y sin duda, tortas fritas de mamá.Con levadura, criollas, con azúcar espolvoreadas, masa dulce o saladita, no interesa,"ellas"siempre estában para la merienda al volver de la escuela o en cualquier otro momento.Vamos a la receta?...manos a la masa🤗
Tortas Fritas criollas
#tortasfritas #calordelinvierno Como Argentina y en una casa con 6 niños(hasta donde yo tenga recuerdos de mi niñez) "ellas"estuvieron presentes en nuestra mesa.Un día nublado presagiaba lluvia...y sin duda, tortas fritas de mamá.Con levadura, criollas, con azúcar espolvoreadas, masa dulce o saladita, no interesa,"ellas"siempre estában para la merienda al volver de la escuela o en cualquier otro momento.Vamos a la receta?...manos a la masa🤗
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en la mesa. Colocar en el centro la grasa, sal y comenzar añadir el agua hirviendo
- 2
Con una cuchara de madera mezclar todo. Con cuidado tomar la masa.no muy blanda.Amasar muy bien. Dejar descansar
- 3
Tomar pequeñas porciones y hacer bollos
- 4
Estirarlas. Hacerles un huequito o pincharlas. Freír en abundante grasa. Servir.
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