Dip light de aguacate y queso de untar
Mirando por la cocina qué mermelada hacerme para mis desayunos y viendo que toda la fruta estaba en buenas condiciones, vislumbré por el rabillo del ojo un aguacate que no aguantaría ni un día más y una tarrina de queso muerta de risa en la nevera y decidí combinarlo, inventándome una recetilla saludable, fácil y riquísima. Puede utilizarse en ensaladas, como aperitivo, para un desayuno o una cena sana y todo lo que os imaginéis. Espero que os guste tanto como a mí: ha sido un descubrimiento que no tardaré en volver a repetir.
Dip light de aguacate y queso de untar
Mirando por la cocina qué mermelada hacerme para mis desayunos y viendo que toda la fruta estaba en buenas condiciones, vislumbré por el rabillo del ojo un aguacate que no aguantaría ni un día más y una tarrina de queso muerta de risa en la nevera y decidí combinarlo, inventándome una recetilla saludable, fácil y riquísima. Puede utilizarse en ensaladas, como aperitivo, para un desayuno o una cena sana y todo lo que os imaginéis. Espero que os guste tanto como a mí: ha sido un descubrimiento que no tardaré en volver a repetir.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estos son los ingredientes que yo utilicé.
- 2
En primer lugar, pelamos el aguacate y lo cortamos en trozos, introduciéndolos en la trituradora.
- 3
Añadimos, a continuación, una cucharada sopera de queso crema al aguacate.
- 4
Adicionamos unos 50 ml de leche desnatada. Yo lo hice a ojo, empleando un vaso de 125cL para calcularlo.
Puedes saltarte este paso si no quieres añadir leche: en mi caso, la puse para darle un poco más de cuerpo a la crema sin abusar del queso.
- 5
Después, incorporamos el zumo de medio limón a la mezcla anterior.
- 6
Por último, salpimentamos al gusto. En este punto, ya tendríamos todos los ingredientes añadidos.
- 7
Toca ahora triturar muy bien todo. Una vez finalizado este paso y antes de traspasar al recipiente elegido, probamos la crema para corregir el sabor a nuestro gusto y antojo si fuera necesario.
- 8
Finalmente, lo vertemos en un recipiente de nuestra elección y lo metemos en la nevera para que se enfríe. ¡Ya podemos disfrutar de una receta riquísima y sana para combinar con casi cualquier cosa, solos o acompañados!
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