Sopa crema de calabaza 🎃

Name: Sopa crema de calabaza 🎃
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo (coreano o inglés); 1 papa; 1 batata; 1 cebolla; 1 diente ajo; c/n Caldo; c/n Leche o crema de leche; c/n Queso crema (a gusto); A gusto Sal; A gusto Pimienta; c/n Aceite de oliva; A gusto Condimentos a gusto (pimentón, ají molido...); A gusto Opcional: queso cremoso

Valentina Luciarte @valenluciarte

Una receta calentita y rica, ideal para los días fríos ❄️☃️

Sopa crema de calabaza 🎃

Valentina Luciarte @valenluciarte

Una receta calentita y rica, ideal para los días fríos ❄️☃️

Guardada

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Ingredientes

1 hora y cuarto

1zapallo (coreano o inglés)
1papa
1batata
1cebolla
1 dienteajo
c/nCaldo
c/nLeche o crema de leche
c/nQueso crema (a gusto)
A gustoSal
A gustoPimienta
c/nAceite de oliva
A gustoCondimentos a gusto (pimentón, ají molido...)
A gustoOpcional: queso cremoso

Guardada

Paso a paso

1 hora y cuarto

1

Cortar las verduras en cubos y picar la cebolla y el ajo
2

Rehogar lo que picaste en aceite de oliva por 20 minutos aproximadamente
3

Agregar los condimentos, mezclar y cubrir con caldo
4

Una vez que las verduras estén blandas, agregar un poco de leche y el queso crema
5

Luego de unos 5 minutos aprox. apagar el fuego y procesar todo.
6

Servir y disfrutar 😋 ❗️TIP: Antes de servir en el plato, colocar unas rodajas de queso cremoso en el fondo. Cuando se derrite queda riquísimo!!