Salsa boloñesa en olla de cocción lenta
Desde que probé a hacer la boloñesa en la olla de cocción lenta, ya no vuelvo a hacerla en olla común 😊💪🏻 Esta forma de preparar la salsa boloñesa hace que todos los nutrientes de las verduras se mantengan y todo se cocine de una forma muy fácil y gastando menos energía, ya que la olla de cocción lenta es de bajo consumo y eso siempre viene bien! 👏🏻 Además cuenta con un temporizador, con lo cual te pones a cocinar y te olvidas, y una vez pasado el tiempo de cocinado lo que hace la olla es mantenerte el calor... en fin, estoy encantada con la olla y la receta ☺️
También se notó en que usé tomates del huerto de Torre Juana que ya estaban maduros, ¡¡Vamos a por ella!!! 🍅
Salsa boloñesa en olla de cocción lenta
Desde que probé a hacer la boloñesa en la olla de cocción lenta, ya no vuelvo a hacerla en olla común 😊💪🏻 Esta forma de preparar la salsa boloñesa hace que todos los nutrientes de las verduras se mantengan y todo se cocine de una forma muy fácil y gastando menos energía, ya que la olla de cocción lenta es de bajo consumo y eso siempre viene bien! 👏🏻 Además cuenta con un temporizador, con lo cual te pones a cocinar y te olvidas, y una vez pasado el tiempo de cocinado lo que hace la olla es mantenerte el calor... en fin, estoy encantada con la olla y la receta ☺️
También se notó en que usé tomates del huerto de Torre Juana que ya estaban maduros, ¡¡Vamos a por ella!!! 🍅
Paso a paso
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Primero pelamos y rallamos la zanahoria. Ponemos aceite en una olla y la sofreímos
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Ahora cortamos la cebolla a trocitos pequeños y la añadimos al sofrito de la zanahoria
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Agregamos la carne picada y el ajo, previamente pelado y cortado a trocitos pequeños, y cocinamos todo hasta que la carne esté hecha y la verdura pochada
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Una vez veamos que la carne cogido colorcito lo ponemos en el fondo de la olla de cocción lenta
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Ahora cogemos los tomates, los lavamos bien y los cortamos a trozos. Los trituramos y añadimos un poquito de sal y pimienta.
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Agregamos esto también a la olla de cocción lenta y lo mezclamos. Podemos añadir ahora orégano y albahaca, ponemos el tomate frito también... y volvemos a mezclar!
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Programamos la olla de cocción lenta a una temperatura alta durante cuatro horas. Pasadas las cuatro horas la dejamos en la opción de mantener caliente hasta la hora de comer, yo de hecho la dejé toda la noche. 💕👏🏻
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Ya podemos utilizar nuestra salsa boloñesa ideal para pasta e incluso pizza!!! 😋😋😋
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Hoy toca salsa para pastas, o incluso para arroz, está buenísimoel arroz a la boloñesa, o sea, arroz hervido con la boloñesa, nolo habéis probado? pues hacedlo y ya me dirés.La boloñesa, una salsa para después añadírsela a cualquier pastaque queráis, macarrones, tallarines, spagettis.... o entre placas delasaña (lasaña a la boloñesa) o dentro de unos canelones (canelonesa la boloñesa), en cualquiera de los platos una salsa riquísima.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/02/salsa-bolonesa.html
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🥩🧅🧄🥕🍅🍷Esta salsa tiene su origen en Bolonia –Italia- donde se emplea sobre todo para acompañar pasta o ñoquis y de ahí se ha extendido a todo el mundo.Como curiosidad en 1.982 se registró la receta oficial de la boloñesa, en la Cámara de Comercio e Industria de la Artesanía y Agricultura de Bolonia, para garantizar la continuidad de la salsa en Italia y en el mundo.
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***Este es el enlace deo video de la elaboracion de la salsa boloñesa ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2K_i06yl5i0***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/salsa-bolonesasencillisima-elaboracion.html***Teneis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl**Salsa boloñesA**Quisiera deciros que aquí os dejo esta versátil receta qué es la salsa boloñesa con la cual podréis elaborar multitud de platos por ejemplo macarrones espaguetis rellenar Canelones hacer lasaña y muchísimas más quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis deciros gracias por suscribiros y por tantos likes nos vemos en un nuevo vídeo y en una nueva elaboración de otra gran receta como la salsa boloñesa un abrazo amigos se despide cambalache3
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Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=vnziWwEbjSM&t=1s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
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