Torta de zanahoria (en licuadora)

Name: Torta de zanahoria (en licuadora)
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 3 zanahorias medianas; 3 huevos; 1 taza azúcar; 1 taza aceite; 2 taza harina; 1 cucharada polvo de hornear; 1 cucharada manteca; 100 ml leche; 5 cucharadas azúcar; 5 cucharadas chocolate en polvo

Paty Salinas @patysalinas

Torta de zanahoria (en licuadora)

Paty Salinas @patysalinas

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Ingredientes

3zanahorias medianas
3huevos
1 tazaazúcar
1 tazaaceite
2 tazaharina
1 cucharadapolvo de hornear
Para la cobertura
1 cucharadamanteca
100 mlleche
5 cucharadasazúcar
5 cucharadaschocolate en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las zanahorias y poner en la licuadora junto con los huevos el azúcar y el aceite y licuar por 4 min aprox.
2

Poner en otro recipiente la mezcla y ponerle la harina de a poco y mezclar con una espátula, por último el polvo de hornear y poner en una forma enmantecada y enharinada. Llevar al horna precalentado a 180ºC.
3

Mientras cocina la torta: Para la cobertura derretimos la manteca agregamos enseguida la leche y demás ingredientes y revolvemos hasta que hierva y vaya espesando.