Saltea la cebolla picada, el ajo e incorpora 1 litro de agua con el caldito de gallina y la batata, calabaza, lleva a hervor e incorpora las lentejas (previo remojo de 20 min) y la cucharadita de curry.

Tapa y deja cocinar hasta que todo esté tierno a fuego moderado y remove cada tanto la preparación. Cuando esté casi listo sazona si es necesario.