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Pimiento de piquillo relleno y gratinados
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Una foto de Pimiento de piquillo relleno y gratinados

Pimiento de piquillo relleno y gratinados

Rocio Navas
Rocio Navas @cook_23460822

Súper geniales, riquísimos y deliciosos...

Súper geniales, riquísimos y deliciosos...

Leer más

Pimiento de piquillo relleno y gratinados

Rocio Navas
Rocio Navas @cook_23460822

Súper geniales, riquísimos y deliciosos...

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Ingredientes

  1. Relleno de los pimientos de piquillo
  2. Huevos
  3. Atún
  4. Tomate frito
  5. Pimiento de piquillo
  6. Langostino
  7. Queso rallado
  8. Cebolleta
  9. Bechamel
  10. 1 cucharamantequilla
  11. 1 cucharaharina
  12. Leche
  13. Nuez moscada
  14. Pimienta molida negra
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Paso a paso

  1. 1

    Cogemos la cebolleta la limpiamos y la picamos en trocitos muy chicos.

    Foto del paso 1 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 1 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  2. 2

    Pelamos las gambas y las cortamos también en trozos pequeños.

    Foto del paso 2 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 2 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  3. 3

    Cocemos los huevos y cuando estén los rallamos.

    Foto del paso 3 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 3 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  4. 4

    En una sartén echamos aceite y la cebolleta cuando esté dorada o sea muy pocha.

    Foto del paso 4 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  5. 5

    Añadimos los siguientes ingredientes el langostino, el atún y el huevo rallado. Y lo removemos todo.

    Foto del paso 5 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 5 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 5 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  6. 6

    Una vez esté todo revuelto le echamos un poco de tomate para que de quede como amasado.

    Foto del paso 6 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 6 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 6 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  7. 7

    Cogemos los pimientos de piquillo que son comprado en el Mercadona y los rellenamos... Y los vamos colocando en una fuente o un plato.

    Foto del paso 7 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 7 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  8. 8

    Vamos a preparar la bechamel 1 cucharada de mantequilla hasta que se derrita.

    Foto del paso 8 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 8 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  9. 9

    Una vez esté derritia le echamos la harina, y hasta que se quede amasado.

    Foto del paso 9 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 9 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  10. 10

    Añadimos un poco de leche removemos hasta que no quede ningún grumo y añadimos pimienta molida negra y removemos hasta añadir la nuez moscada y removemos de nuevo. Probamos para ver como está de gusto.

    Foto del paso 10 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 10 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  11. 11

    Y una vez este la añadimos a los pimientos de piquillo y el queso rallado y al horno 220° a 30 minutos sse

    Foto del paso 11 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 11 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 11 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
  12. 12

    Y una vez esté listo, empezaremos a emplatar.

    Foto del paso 12 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
    Foto del paso 12 de la receta: Pimiento de piquillo relleno y gratinados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Navas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13126446
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Rocio Navas
Rocio Navas @cook_23460822
jueves, 09 de julio de 2020 a las 01:17 PM

Comentarios (2)

Beatriz
Beatriz @cook_24716750
jueves, 09 de julio de 2020 a las 03:15 PM
Omaaa que rico por favor!! Estos te los copio ya mismo que deliciaaaaa
Invitado
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