Shapsui de pollo

Name: Shapsui de pollo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 1 cebollín; 1/4 cebolla; 1 barra apio; 1/4 zapallo italiano; 1 bandeja champiñones; Pimentón pero no me quedaba jajaja; Salsa de soya; 2 cdtas maicena; Sal pimienta ajo; Brócoli a gusto; Coliflor a gusto

Alejandra Arias @cook_12793090

Perdón!!! Olvide sacar la foto al plato así que le saque a la olla ;)

Shapsui de pollo

Alejandra Arias @cook_12793090

Perdón!!! Olvide sacar la foto al plato así que le saque a la olla ;)

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Ingredientes

1/2pechuga de pollo
1cebollín
1/4cebolla
1 barraapio
1/4zapallo italiano
1 bandejachampiñones
Pimentón pero no me quedaba jajaja
Salsa de soya
2 cdtasmaicena
Sal pimienta ajo
Brócoli a gusto
Coliflor a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Corte el pollo en tiras y lo puse a doblar con soya y ajo molido... reposar lo más posible
2

Luego piqué las verduras apio zapallo italiano brócoli coliflor
3

Aparte puse la cebolla y el cebollín a saltear en una olla con un chorrito de soya
4

Luego de que esté casi lista la cebolla y el cebollín echamos las verduras aprox unos 7 minutos y sacamos del fuego
5

Procedemos a calentar un sartén ojalá antiadherente para no agregar aceite y salteados el pollo
6

Estando listo el pollo lo echamos a la olla con verduras y preparamos la salsa que es soya por el doble de agua y las 2 cdtas de maicena a fuego lento, en el mismo sartén que sofreímos el pollo para que tenga todo el sabor, a fuego lento sin dejar de revolver por 5 min aprox... Estando listo se lo agregamos a la olla y listo !!!!! A disfrutar con el acompañamiento que más te guste