Crema de col lombarda y manzana

Name: Crema de col lombarda y manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 col lombarda; 1 manzana; 1 patata pequeña; Opcional-3 rabos de puerro

Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/uSZK5_WbBTk
Una receta sana y original. Receta light o de dieta con un toque diferente. Adelgaza comiendo sano. Receta vegana.

Crema de col lombarda y manzana

Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/uSZK5_WbBTk
Una receta sana y original. Receta light o de dieta con un toque diferente. Adelgaza comiendo sano. Receta vegana.

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Ingredientes

35 min

4 raciones

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Paso a paso

35 min

1

En el vídeo todos los trucos para un resultado perfecto.
2

Pelar y cortar la manzana y la patata en trozos pequeños.
3

Cortar la col lombarda en trozos.
4

Enjuagar los puerros de los que usaremos la parte más verde para dar sabor al caldo y luego retiraremos para que no quede una textura con hilos.
5

Poner todo una cazuela y cubrir con agua (ver vídeo)
6

Hervir a fuego medio durante 30min.
7

Retirar los puerros y batir el resto en la batidora hasta que tenga una textura fina.