Si te gustan los aperitivos de Yuca, estas son perfectas.¡Espero que las disfruten!

Visité Isla Mujeres ubicada en el Estado de Quintana Roo y tuve la oportunidad de conocer este delicioso platillo.

🥕Receta rica para acompañamiento. 🥕

La yuca es un tubérculo que se conoce y se consume en muchos países del mundo. Aquí la comemos hervida -aliñada con un mojo que se hace con grasa, ajo y limón-, en ajiacos o caldos y frita -para hacerla así utilizamos la yuca cocinada-.

Mi querida amiga Marlén me enseñó a hacer la yuca frita, yo la hice en la freidora de aire. #recetasparanovatos #estopreparé

Una sopita rica y nutritiva

Dentro de la región de la Cuenca del Papaloapan es muy común que las familias que cuentan con parcelas siembren y cosechen este tubérculo.Las tortillas de Yuca normalmente son consumidas solas en las casas cuenqueñas pues creen que es algo que se degusta mejor así, algunas veces se les agrega pasta de frijol.Estas tortillas tienen una consistencia diferente a las de nixtamal, son un poco elásticas. #vegano

Estas donitas me enseño a hacerlas mi hermana 👭, la verdad aprecio mucho pasar tiempo con ella ☺

Estas fechas para que hagan los buñuelos a mi estilo.

Estos panquesitos son deliciosos y súper fácil de preparar

En Tabasco, México se suelen preparar diferentes platillos con Yuca, como también en algunos países centroamericanos. En esta ocasión les comparto la receta del bocadillo que de niños nos hacía felices por las tardes en casa de la abuelita.Pd. Cada quien suele tener su propia receta según lo que mejor les resulte. En este caso es la receta favorita de mi esposo, la receta de la tia Agus (incluyo sus fotos).