🍗Procesamos las pechugas con el huevo, la sal, pimienta, ajo y mostaza

🍗Mientras tanto, en un mismo recipiente ponemos harina, pan rallado y polenta (es a gusto de cada persona, yo puse más pan rallado y casi nada de polenta)

🍗Cuando quede todo como una pasta, hacemos la forma que queramos y las pasamos por la mezcla del pan rallado

🍗Una vez que tenemos todo empanado lo fritamos hasta que estén doraditos