250 harina con una cucharadita Royal 1 cucharadita sal 3 cucharadas aceite 1 huevo 50 cm agua tibia, amasar y dejar descansar en la heladera media hora hasta que estén prontos los zapallito, estirar la masa y forrar una tortera

Freír media cebolla chica con medio morrón rojo, los zapallitos cortados chicos poner zanahoria rallada, sal, condimento, cuando este pronto los zapallitos escurrir en un colador para sacarle el líquido.