Ponemos en una olla a tibiar la leche, (no llegar al punto de ebullición). Cuando esta esté, le agregamos la levadura y mezclamos.

En un bowl u olla grande mezclamos los secos, (harina sal, azúcar)

Hacemos un hoyo en el centro y agregamos los líquidos, (la mezcla de la leche con la levadura) y los huevos uno a unos a medida que vamos mezclando desde el centro hacia a fuera.

Procedemos a estirar esparciendo un poco de haría Par que no se pegue, y hacemos la forma en bolita o en forma de dona. En mi caso las rellené con cuajada o queso previamente rallado y mezclado con colorante rojo, otras las rellené con chocolate Hersheys líquido, (también pueden rellenar con frutos rojos, Nutella, duraznos leche condensada o con lo que se les ocurra).

Es importante tener presente que el relleno se hace cuando ya están horneadas o fritas, se les hace un mini huequito a un costado con una manga pastelera o con lo que les quede más fácil.