Ensalada mix de repollo

Name: Ensalada mix de repollo
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 repollo; 1/4 de pasas; Coco deshidratado; 1 uni Piña grande; Agua; 200 gr Crema de leche; 100 gr Leche condensada; 1/2 lb Queso campesino; 1/2 Azúcar

Ale ramirez @ale_ramirez

Valle Del Cauca

Un ensalada sencilla , pero muy colombiana, súper destacada

Ensalada mix de repollo

Ale ramirez @ale_ramirez

Valle Del Cauca

Un ensalada sencilla , pero muy colombiana, súper destacada

Guardada

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Ingredientes

1repollo
1/4de pasas
Coco deshidratado
1uni Piña grande
Agua
200 grCrema de leche
100 grLeche condensada
1/2 lbQueso campesino
1/2Azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y deshojar muy bien el repollo. Picaflor finamente en juliana.
2

Poner agua a hervido al hervir agregarle el repollo por 2 mint sacar. Escurrir dejar enfriar
3

Picar la piña en cubos. Llena a calar con 3 cucharadas de azúcar. Dejar dorar. Y apagar dejamos enfriar. Se deja aparte
4

Mientras se mezcla, crema de leche, más leche condensada en licuadora y reservamos. Picamos el quedó en cubitos
5

Para mezclar los ingredientes, disponemos agregamos repollo+piña+coco+ queso campesino y mezclamos con las pasas. Al estar todo integrado agregamos la mezcla de la crema de leche y listo.