Hacer una corona con la harina, en el medio ponemos la leche, la levadura y el azúcar dejamos que leve y le agregamos los huevos, la sal por el borde de la corona.

Agregamos el puré de papas sin nada solo puré y unimos, por último le agregamos la manteca pomada y amasamos bien hasta que quede una masa uniforme, lisa.

Tapamos la masa y la dejamos levar durante una hora.