Lavar muy bien y picar la batavia en julianas, dejar que se escurra para que la ensalada no quede mojada

Procedemos a picar en cubos la pechuga y a marinar la, le ponemos un chorrito de aceite de oliva un poquito de pimienta poquito de tomillo un ajo picado sal, y la salsa soya, las echamos en un sartén hasta que esté dorada y la reservamos para que esté fría.

Para la vinagreta ponemos la mayonesa en la licuadora le agregamos un chorrito de aceite le ponemos un chorrito de vinagre blanco le ponemos un poquito de pimienta la sal el azúcar la mostaza se licuan y se repita el sabor.

Por último procedemos a mezclar todos los ingredientes le agregamos la batavia el pollo la fresa el melón El ajonjolí, crutones de pan Y por último le adicionamos la vinagreta