Ponemos en un bol la harina, añadimos la pizca de sal y la levadura desmenuzada con los dedos, azúcar y mezclamos un poco, añadimos el agua, aceite, limón y huevos y mezclamos hasta tener una masa homogénea, la dejaremos reposar media hora

Y pasado ese tiempo, cortaremos porciones de 60 gr más, menos, hacemos bolitas y las vamos haciendo rodar sobre la encimera hasta tener un churro largo, mirando que tengan una medida similar, los vamos acomodando en la bandeja del horno con papel cebolla y los dejamos levar una hora, horno precalentado 180º, hornearemos unos diez minutos, según horno, que veáis que están doraditos, dejar enfriar en rejilla y pintar con glasa, tevasapuntar con una buena horchata fresca.