Camarones en el microondas 🦐

Muchas veces solo usamos este equipo para calentar o guardar comida, y no sacamos provecho por no saber usarlo o miedo de que no quede bien preparado.

Camarones en el microondas 🦐

Angerith Calvo @dracalvocook

Grecia

Muchas veces solo usamos este equipo para calentar o guardar comida, y no sacamos provecho por no saber usarlo o miedo de que no quede bien preparado.

Guardada

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Ingredientes

25 min

8 personas

24Camarones jumbo
1Cebolla finamente picada
3 dientesAjos majados
1/2 barraMantequilla
6Semillas de Anís
1 copaAguardiente
1/2 tazaVino blanco (seco)
2 cucharaditasHarina (de trigo)
1/3 TazaCrema de leche
1Limón (jugo)
1 pizcaPimienta en polvo
Al gustoSal
1 cucharaditaSazón complete

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Lave los camarones, quite su piel, abra, limpie el cordón intestinal y lave con bicarbonato.
2

En una taza especial para microondas agregue mantequilla, cebolla y ajo por 3 min (a sofreír).
3

Coloque los camarones, agregue limón, cocínelos, tapados por 3 min y dele vuelta.
4

Triture el anís hasta que salga su aroma, añada a los camarones, agregue el aguardiente, mezcle bien, agregue sal y pimienta. (deje reposar por 10 min).
5

Disuelva la harina en vino e incorpórela a los camarones, lleve al horno nuevamente (si tapar) y cocine por 2 min o hasta que tengan color.
6

Entibie la crema de leche, bata hasta que esté espumosa, agregue a los camarones y cocine por 2 min.
7

Retire los camarones y cocine aparte por 2 minutos más.
8

Sirva y agregue la salsa bañando los camarones, y disfrute!.