Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Acitronar la cebolla con la mantequilla. Agregar las hojas de flor de calabaza limpias de pistilos y lavadas perfectamente bien para quitarle el polvo que deja el pistilo ya que esto amarga. Cocinar por 5 min.
- 2
Licuar la mezcla con el queso y un poco de agua. Agregar a una cazuela y sazonar con sal y pimienta. Añade más agua o caldo si es necesario.
- 3
Servir. Decoración con unos hilos de aceite de oliva, unas hebras de queso oaxaca y 2 rebanadas de aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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