Zapallitos y verduras en tarta verdadera delicia súper jugosa!

Name: Zapallitos y verduras en tarta verdadera delicia súper jugosa!
Yield: 8 porc Grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 Zapallitos Medianos; 1 Cebollón; 3 Dientes Ajo; 1/2 Morrón; 6 Huevos; 3 Zanahorias Medianas; 1 Disco de Tarta Hojaldre; Condimentos los que tengas... yo usé estos; Orégano, Páprika, Sal Marina,; Ají Molido, Mix de Pimientas, Especias Surtidas; 1 cucharada Queso Crema (optativo); 1 Cucharada Queso Rallado (optativo)

🇦🇷El Choperete🇦🇷 By ViviNoya🇦🇷 @Cook_Choperete

Necochea, Buenos Aires, Argentina

Esta tarta resulta cuando una consigue Zapallitos "Baratitos", (3 Kilos por $100) y no sabe que más hacer entonces se agarran las Verduras que a Una le gustan y empezamos a cortar, saltear, ligar, y cocinar, Bué!!! FINAL FELIZ!!!😁 ... Salió Una Tarta EX-PEC-TA-CU-LAR ... y Mañana saldrán los clásicos Zapallitos Rellenos...mmmm!!!! Te paso la receta mañana..😉....

El disco de la Tarta es de Hojaldre (No es el de Uso Comercial) es Comprado en la Panadería San Esteban de mi Amigo Néstor Otarola de la Ciudad de Necochea, Vez As, Argentina

Zapallitos y verduras en tarta verdadera delicia súper jugosa!

🇦🇷El Choperete🇦🇷 By ViviNoya🇦🇷 @Cook_Choperete

Necochea, Buenos Aires, Argentina

El disco de la Tarta es de Hojaldre (No es el de Uso Comercial) es Comprado en la Panadería San Esteban de mi Amigo Néstor Otarola de la Ciudad de Necochea, Vez As, Argentina

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 min

8 porc Grandes

5Zapallitos Medianos
1Cebollón
3 DientesAjo
1/2Morrón
6Huevos
3Zanahorias Medianas
1Disco de Tarta Hojaldre
Condimentos los que tengas... yo usé estos
Orégano, Páprika, Sal Marina,
Ají Molido, Mix de Pimientas, Especias Surtidas
1 cucharadaQueso Crema (optativo)
1 CucharadaQueso Rallado (optativo)
El "kit" de la cuestión diría mi Abuela Lala es..
No sé baten los Huevos solo se rompen y mezclan por el ligue.
Al Zapallito quitarles el Tronquito(cabito), le da gusto amargo

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Preparar todos los ingredientes... Cortar en Cubitos los Zapallitos, Zanahorias, Cebollón, Morrones, Filetear los dientes de Ajo, fíjate las proporciones en la foto la cantidad de cada ingrediente ya cortado....
2

En una Sartén con un poquito de aceite si es Oliva Mejor, comenzar salteando los dientes de Ajo, luego la Cebolla agregamos una cucharadita de Azúcar (siempre le pongo cuando salteo cebolla)cocinamos unos 4 minutos y agregamos las Zanahorias.... cuando estén un poco blandas agregamos el Zapallito y cocinamos por espacio de 5 min....
3

Agregamos las Especias, Mezclamos Bien, y cocinamos unos 2 a 3 minutos..... Dejamos enfriar para poder agregar a los huevos (solo buscaremos que hayan perdido temperatura) puede estar templada o tibia la mezcla.... Mientras Tanto podemos Forrar Nuestro Molde o Pizzera con la Tapa de Tarta...
4

En un Bowl cascamos los huevos los mezclamos agregamos un poco de sal. Pimienta agregamos el queso crema, y rallado. Comenzamos a volcar la mezcla de las verduras Itegramos bien y colocamos en el molde o pizzera que ya forramos tapamos con la otra masa, mojamos un poquito con agua y.... aaaadentro del horno!!!!..
5

Cocinamos a Horno medio 180° a 200° por espacio de 25 min +o- hasta que dore... y Listo!!!.. A Disfrutar....
6

Espero que la realices y que tengas Hermosos Resultados haciendola. Que la disfrutes tanto como mi familia... Y Espero comentarios y Fotis... Gracias!!!!