Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las papas, batatas, zapallo anco y caballito verde en rodajas de 1 cm aprox y los rociados con aceite de oliva y orégano y los ponemos en horno medio hasta que estén blando
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En una sartén o wok colocamos la cebolla, con la parte Blanca del puerro y el verdeo más el ajo y sal a gusto a blanquear.
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Una vez que blanqueamos agregamos el morrón y 2 zanahorias pueden estar ralladas o en rodajas finas, dejamos cocinar un rato.
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Una vez que esta agregamos la espinaca y la remolacha previamente hervidas y cortadas fina
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Una vez que esta apagamos el fuego y empezamos a disponer la mezcla encima de las papas o sea la primer capa es de papa la segunda es de la mezcla de la espinaca y remolacha, luego una capa de zapallitos, luego una capa de la mezcla y así.
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Una vez que esta agregamos la capa de zapallo anco y lo ponemos en el horno una vez que vemos que el zapallo está agregamos una capa de queso fresco y orégano y vuelve al horno
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Una vez que esta te toca disfrutar
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Tips: podes agregarle carne picada a la mezcla, jamón o agregarle atún! O si no antes de la capa de queso agregarle jamón, tomate y luego el queso
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Podes hacerte una salsa bolognesa sale como una ☄de rico.espero que lo disfruten
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