Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla agrega el aceite para sofreír los ajos y el ají.
- 2
Luego agrega la carne molida y remueve hasta que su color rojo cambie a un gris oscuro.
- 3
Agrega la sal, pimienta, comino y tapa con agua la carne, déjala cocer a fuego lento hasta que se haya evaporado toda el agua.
- 4
Luego en otro recipiente mezcla la harina con el picadillo cocido, el huevo y la nuez moscada hasta adquirir una masa viscosa
- 5
Con un molde dale forma a las hamburguesa y ponlas en un sartén con muy poco aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Morfa Vega le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy ingeniero de software por vocación, cocinero por pasión. Si no estoy construyendo soluciones de software, me encuentras creando nuevos platos en la cocina
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