Queque de yogurt proteico sin huevo

Name: Queque de yogurt proteico sin huevo
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 yogurt de proteína frutilla, yo usé loncoleche; 1 medida del envase de yogurt de aceite de maravilla o el que usen; 2 medidas del envase de yogurt de azúcar o la mitad si utilizan alulosa, tagatosa etc. O 80 gotitas de stevia; 3 medidas del envase de yogurt de harina, yo usé Blanca; 2 medidas envase de yogurt de leche, la que utilicen; 1 sobre pequeño de Polvos de hornear

Javiera Ignacia Rojas Urbina @cook_25313448

Tenía unos yogurt que estaban por vencer y decidí intentar hacer un queque con lo que tenía al alcance de mi mano, quedó esponjoso con sabor delicioso

Queque de yogurt proteico sin huevo

Javiera Ignacia Rojas Urbina @cook_25313448

Tenía unos yogurt que estaban por vencer y decidí intentar hacer un queque con lo que tenía al alcance de mi mano, quedó esponjoso con sabor delicioso

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

8 raciones

4yogurt de proteína frutilla, yo usé loncoleche
1 medidadel envase de yogurt de aceite de maravilla o el que usen
2 medidasdel envase de yogurt de azúcar o la mitad si utilizan alulosa, tagatosa etc. O 80 gotitas de stevia
3 medidasdel envase de yogurt de harina, yo usé Blanca
2 medidasenvase de yogurt de leche, la que utilicen
1 sobrepequeño de Polvos de hornear

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Mezclamos los yogures con la leche, el aceite y el azúcar o endulzante hasta tener una mezcla homogénea
2

Ahora se le incorpora la harina y lo revuelven hasta que quedé una mezcla homogénea, no muy líquida ni muy espesa, en caso de que quedé más líquida se va incorporando harina hasta obtener la mezcla deseada o si queda muy espesa agregar leche
3

Agregar los polvos de hornear
4

En un molde colocar un poco de aceite y esparcir con una servilleta
5

Agregar la mezcla al molde en un horno por 35 min a 250°
6

Comprobar que el queque está listo al untar el cuchillo y este salga limpio
7

Una vez que salga limpio sacar el queque del horno y dejar enfriar
8

Disfrutar!