Hamburguesa de vegetales BJ

Name: Hamburguesa de vegetales BJ
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n aguacate rebanado; 1 taza avena molida; 1 calabaza italiana rallada grande o 2 medianas; 1 zanahoria grande; 1/4 cebolla rallada; 1 cda mostaza; 2 huevos; al gusto sal; 1 cda salsa de soya; 150 grs queso panela; 1 pizca pimienta; 1/2 diente ajo rallado; c/n pan de hamburguesa; c/n tomate en rebanadas; c/n cebolla en rondaja

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

La cocine para mí mamá que estaba enferma y ya no quería pollo. están deliciosas que en verdad no te darás cuenta que son vegetales. #estopreparé

Hamburguesa de vegetales BJ

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

La cocine para mí mamá que estaba enferma y ya no quería pollo. están deliciosas que en verdad no te darás cuenta que son vegetales. #estopreparé

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Ingredientes

40 min

5 raciones

c/naguacate rebanado
1 tazaavena molida
1calabaza italiana rallada grande o 2 medianas
1zanahoria grande
1/4cebolla rallada
1 cdamostaza
2huevos
al gustosal
1 cdasalsa de soya
150 grsqueso panela
1 pizcapimienta
1/2 dienteajo rallado
c/npan de hamburguesa
c/ntomate en rebanadas
c/ncebolla en rondaja

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Rallar las verduras (a la calabaza quitarle las semillas y a la zanahoria quitarle la piel). Rallar el queso
2

Moler la taza de avena
3

En un tazón vaciar todos los ingredientes y revolver, sazonar al gusto.
4

Formar las tortitas de hamburguesas
5

Poner un sartén al fuego bajo y agregar un chorrito de aceite de oliva. Y dorar cada hamburguesa.
6

Armar la hamburguesa a su estilo.