Sopa Paraguaya muy Fácil!

Name: Sopa Paraguaya muy Fácil!
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina de maíz (si es que no tenés, podes usar polenta ! sale muy rico); 300 ml leche; 250 gr queso paraguay o criollo (cremoso, tibo, cual te guste más); 2 huevos; 80 gr margarina o manteca o cualquier materia grasa que tengas; 3 cebollas medianas; 65 ml aceite (para freír las cebolla); 1 cucharada sal

Fatima Barakat @cook_17726207

Soy paraguaya y actualmente vivo en Argentina, me gusta la comida de ambos paises , pero para tener presente mi país, esta receta me enseñó mi mamá ❤🇵🇾🇦🇷 #CocinaFamiliar

Sopa Paraguaya muy Fácil!

Fatima Barakat @cook_17726207

Soy paraguaya y actualmente vivo en Argentina, me gusta la comida de ambos paises , pero para tener presente mi país, esta receta me enseñó mi mamá ❤🇵🇾🇦🇷 #CocinaFamiliar

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Ingredientes

1h y 30min

20 raciones

500 grHarina de maíz (si es que no tenés, podes usar polenta ! sale muy rico)
300 mlleche
250 grqueso paraguay o criollo (cremoso, tibo, cual te guste más)
2huevos
80 grmargarina o manteca o cualquier materia grasa que tengas
3cebollas medianas
65 mlaceite (para freír las cebolla)
1 cucharadasal

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Paso a paso

1h y 30min

1

Les muestro todos los ingredientes que use🙌🤗
2

Cortar las cebollas finitas y cocinarlas con el aceite y la margarina o hasta que queden un poco transparentes
3

Humedecer la harina de maíz con la leche antes, así sale más cremoso, (si es que usas polenta tenés que cocinar un rato antes con la leche en fuego mínimo)
4

Mezclar los huevos y la sal y revolver
5

Incorporar a la mezcla las cebollas cocidas y mezclar!
6

Agregar el quedo en pedacitos! 🙌👌🧀
7

Colocar en la bandeja enmantecada que elegimos Cocinar a 250° unos 60 minutos y dejar dorar arriba más 30 min o depende del horno.👌👌😆
8

Listo!! a disfrutar!, espero que les guste mi receta! mostrame si lo hiciste, saludos! ❤🤗🤗

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Fatima Barakat @cook_17726207

martes, 28 de julio de 2020 a las 04:23 PM

Me gusta la cocina casera, no se mucho pero lo que aprendo me gusta compartir, todo lo que sé me enseña mi Mama🇵🇾😄❤🤗

Comentarios (7)

Fatima Barakat @cook_17726207

domingo, 28 de agosto de 2022 a las 08:57 PM

Hola! Te pido perdón por que me desconecte de cookpad un tiempo... no se como te fue, espero que bien!, aunque respondo tardisimo 🤭 disculpaame, la bandeja que use es de 24cm y de alto 8cm, y la podes preparar 1 dia antes y el preparo guardarlo en la heladera 😊espero te sirva para otra ocasión, saludos ❤️

(editado)

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