Lavar los zapallitos, sacarles las puntas y cortarlos en rodajas de menos de 1 cm de espesor

Colocar las rodajas una al lado de la otra en cualquier superficie y espolvorearlas con sal (esto es para que salga el agua de los zapallitos y queden más tiernos) dejamos actuar mientras seguimos con el otro paso

En un bol colocar el pan rallado junto con los condimentos que queramos y en otro bol colocar los huevos batidos a mano (yo le agrego un chorrito de leche)

Tomar una rodaja de zapallito dejando caer un poco el agua, pasarla por pan rallado, luego por huevo y nuevamente por pan rallado. Hacer esto mismo con todas.

Precalentar el horno 200 o más. Llevarlas al mismo en una asadera aceitada entre 15’ y 20’ aprox depende de cada horno. Y listo!