TGB o lo que es lo mismo The Good Burger, es una franquicia de fast food española, no la conocíamos y el año pasado, al día siguiente de acabar la quedada de autores 2019 de cookpad, teníamos fijado el viaje de vuelta a Madrid, a las 18:00 h.
Como llegamos pronto a Alicante ciudad, decidimos darnos un paseo, hacer las últimas compras y disfrutar de esa maravillosa ciudad, que tiene enamorada a mi esposa desde siempre. A lo que íbamos, se nos hecho el tiempo encima y decidimos buscar un sitio donde no tuviésemos que esperar mucho y entramos en TGB, quedamos sorprendidos por la cantidad de platos, lo fresco y rico que estaba todo. Si ya sé que es un sitio de fast food, pero creo que es la primera vez que lo que ves en la foto esta igual en el plato.
A sí que con estos calores y como pequeño homenaje a todos los autores que se dieron cita en Alicante en julio de 2019, aquí os dejo este plato.