Limpiamos bien los tomates y les hacemos un corte en forma de cruz.

Salpimentamos y los horneamos hasta que vemos que están casi cocidos.

Les añadimos el parmesano y gratinados.

Sacamos al cabo de un rato y les tiramos un poco más de parmesano mirando que entre el máximo en los cortes. Por último le echamos las hierbas aromáticas y dejamos un poquito más.

Sacamos y servimos cuando se han enfriado un poco.