Hummus

Name: Hummus
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 g garbanzos pesados en crudo; 1 diente ajo grande; 2 cucharadas soperas ajonjolí; 1 limón, su jugo; 60 g agua; 5 cucharadas aceite de oliva (y 2 más para servir); 1/2 cucharadita sal; 1 pizca paprika, pimentón o ají

Recetas Caserísimas. @cook_25396604

México.

Me encanta el hummus porque además de ser delicioso y muy fácil de hacer tiene muchas propiedades.

Hummus

Recetas Caserísimas. @cook_25396604

México.

Me encanta el hummus porque además de ser delicioso y muy fácil de hacer tiene muchas propiedades.

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Ingredientes

1 hora

250 ggarbanzos pesados en crudo
1 dienteajo grande
2 cucharadas soperasajonjolí
1limón, su jugo
60 gagua
5 cucharadasaceite de oliva (y 2 más para servir)
1/2 cucharaditasal
1 pizcapaprika, pimentón o ají

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Remoja los garbanzos la noche anterior y ponlos a cocer hasta que queden tiernos.
2

Lleva al procesador los garbanzos con el resto de ingredientes. Hasta que tengas la consistencia de un puré.
3

Sirve con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de pimentón. Y Disfruta con pan pita o verduras.