Salteado de verduras y quinoa

Name: Salteado de verduras y quinoa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 calabacín; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; Champiñones; Quinoa; Salsa de soja

Miriam Asenjo Sanchez @miriicook

Salteado de verduras y quinoa

Miriam Asenjo Sanchez @miriicook

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Ingredientes

1/2calabacín
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
Champiñones
Quinoa
Salsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Primero ponemos a cocer la quinoa por una taza de quinoa tres de agua
2

Mientras se va cociendo troceamos toda la verdura y la añadimos a una sartén con un poquito de aceite de oliva
3

Cuando la quinoa esté la añadimos a la sartén con las verduras y añadimos un chorrito de salsa de soja removemos por 5 min y listo.