En un bol batir el huevo con el edulcorante. Una vez bien mezclado añadir el aceite y mezclar bien.

Tamizar el cacao junto con la harina y el polvo de hornear.añadir la pizca de sal.

Una vez formada la masa quizás quede pegajosa, ir añadiendo harina hasta que no se nos pegue en los dedos guardar en la heladera aprox media hora.

Hacer bolitas y aplastarlas dándoles forma de galleta o la que quieran yo le puse chispas blancas o nuez o lo que quieran.poner en una placa aceitada y al horno precalentado durante aprox. Media hora (dependiendo el horno) 180°. Y listo! Quedan muy ricas! Y crocantes🙌🥛