Solomillo de cerdo a la mostaza

Name: Solomillo de cerdo a la mostaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Pimienta; Solomillo de cerdo; 200 ml nata para cocinar; Al gusto mostaza; Sal; Aove; Vino tinto; Vino blanco

Rocío @cook_25038930

Solomillo de cerdo a la mostaza

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

Pimienta
Solomillo de cerdo
200 mlnata para cocinar
Al gustomostaza
Sal
Aove
Vino tinto
Vino blanco

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En primer lugar hay que dorar la carne salpimentada.
2

Una vez dorada la apartamos en un plato y en el aceite añadimos vino tinto y un poco de vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol y le añadimos la nata, cuando la mezcla este homogénea añadimos la mostaza al gusto y volvemos a mezclar.
3

Una vez esté lista la salsa añadimos la carne y dejamos cocinar 5-10 minutos, dejamos reposar y listo para comer!