Verduras salteadas

Name: Verduras salteadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 cebolla grande; 1 morrón chico; 1 tomate; 1 diente ajo; a gusto pimentón dulce, pimentón, azúcar, sal, pimienta orégano y semillas; c/n aceite de girasol o de oliva

paloma🥰 @palomadusio

Buenos Aires, Argentina

Son súper ricas! la clave de este plato es la condimentación

Verduras salteadas

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Buenos Aires, Argentina

Son súper ricas! la clave de este plato es la condimentación

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Ingredientes

1/2cebolla grande
1morrón chico
1tomate
1 dienteajo
a gustopimentón dulce, pimentón, azúcar, sal, pimienta orégano y semillas
c/naceite de girasol o de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos aceite en una sartén y le agregamos un ajo picado.
2

Ponemos la cebolla y el morrón a saltear hasta que la cebolla esté transparente.
3

Una vez que está transparente le agregamos el tomate y los condimentos menos el orégano y las semillas.
4

Más o menos es una cucharada de cada condimento menos de sal y de azúcar. De sal y de azúcar seria media cucharada aprox.
5

Cocinamos hasta que se vea que al tomate se le puede sacar la piel rápido.
6

Yo lo acompañé con un huevo y berro