Ensalada de anchoas de Cantabria con queso, sandía y coco
#tallerdefotografía Este miércoles asistí a mi primera clase on line de Cookpad y he de decir que me encantó. Aunque la foto no está muy conseguida porque la hice sobre la marcha, estoy segurísima que con lo que nos enseñó Sara las siguientes van a ser alucinantes. Gracias!
Elegí esta ensalada porque me pareció que era muy colorida para las fotos.
Ensalada de anchoas de Cantabria con queso, sandía y coco
#tallerdefotografía Este miércoles asistí a mi primera clase on line de Cookpad y he de decir que me encantó. Aunque la foto no está muy conseguida porque la hice sobre la marcha, estoy segurísima que con lo que nos enseñó Sara las siguientes van a ser alucinantes. Gracias!
Elegí esta ensalada porque me pareció que era muy colorida para las fotos.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un plato una cama de lechugas variadas, a vuestro gusto y si se quiere se salan porque el resto de los ingredientes no necesitan sal.
- 2
Cortamos la sandía en bolitas con una cuchara sacabolas
- 3
Añadimos el queso en bolitas que ya lo compro así, el coco que también se compra ya en trocitos para snack y las anchoas, que se enrollan sobre si mismas para que queden más estéticas y se aliña con aceite de oliva virgen extra, yo usé una variedad aberquina esta vez, os diré que el sabor de la sandía con el aceite es increíble.
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