Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ponen a batir los huevos hasta que espumen, aprox 5 minutos.
- 2
Seguido a esto se agrega a la preparación el azúcar, la vainilla y las cucharadas de miel. Seguimos batiendo por unos minutos más hasta tener una consistencia súper cremosa.
- 3
Pronta la mezcla, se sigue por el tamizado de la harina y el almidón de maíz.
- 4
Se agregan a la preparación de forma envolvente de a poco.
- 5
Se prepara una tortera rectangular de 25x35 aprox con papel manteca, o sulfito enmantecado y se lleva a horno fuerte por no más de 10 minutos.
- 6
IMPORTANTE: CONTROLAR EL HORNO YA QUE SE HACE MUY RÁPIDO.
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar si es sobre un repasador húmedo mejor. Cuando se haya enfriado proseguimos con el armado ayudándonos con el papel manteca. En mi caso lo rellené con dulce de leche y de cobertura le puse azúcar impalpable.
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