Paso a paso:
PARA EL RELLENO
Poner a hervir la acelga y procesarla.
Hervir el Pollo y desmenuzar.
Poner todo en un Bol con la acelga y el pollo, salpimentar agregar 3 cucharadas de queso crema.

PARA LA MASA
En un Bol agregar la harina y la sal revolver.
Luego los 5 huevos, el aceite y si es necesario de a poco ir agregando el agua para formar una masa lisa.
Estirar la masa hasta que este fina y cortar círculos.
Agregar el relleno en el medio y cerrar como si fuera una empanada y unir las puntas repetir el proceso con toda la masa.
Luego cocinar y servir con la salsa.