Flan Tailandés 🍮 🎎

Laurenslau
Laurenslau @laurenslau
CABA

Flan Tailandés 🍮 🎎

El cooksnap de Erica Schmidt cuando hizo Flan Tailandés 🍮 🎎.
El cooksnap de Erica Schmidt cuando hizo Flan Tailandés 🍮 🎎.
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Ingredientes

  1. 🔸Caramelo:
  2. C/nAgua
  3. C/nAzúcar
  4. 🔸Flan
  5. 3Huevos
  6. 1Yema
  7. 370 ccLeche
  8. 15 grsMiel
  9. 60 grsAzúcar
  10. 10 ccLicor (a elección)
  11. 🔸Masa
  12. 1Huevo
  13. 25 grsPremezcla Sin Tacc
  14. 10 grsMiel
  15. 25 grsAzúcar
  16. ‼️ La cantidad de la receta es para el tamaño de 4 vasos de los de la foto. 🥃

Paso a paso

  1. 1

    🍬Caramelo: Colocar 2 cdas de azúcar en cada vaso con unas gotas de agua, llevar al microondas y calentar de a poco, ir revolviendo cada 30 seg hasta que tomen el color amarronado.

    Foto del paso 1 de la receta: Flan Tailandés 🍮 🎎
  2. 2

    🍮Flan: En un recipiente colocar la miel, el licor, el azúcar, los huevos y la yema, mezclar y agregar la leche tibia de a poco y batir hasta integrar. Volcar el flan sobre los vasos ya acaramelados hasta 3/4 partes aprox.

    Foto del paso 2 de la receta: Flan Tailandés 🍮 🎎
  3. 3

    🥮 Masa: Mezclar la miel, el huevo y el azúcar, luego agregarle la premezcla tamizada y con la espátula hacer movimientos envolventes. Luego terminar de completar los vasos con la preparación y llevar a horno bajo a baño María por 30 o 35 minutos dependiendo del horno. Dejar enfriar y LISTO! 🤩😍
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El cooksnap de Erica Schmidt cuando hizo Flan Tailandés 🍮 🎎.
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Laurenslau
Laurenslau @laurenslau
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Soy celíaca, me encanta hacer recetas fáciles, libre de gluten y riquísimas! 👩🏼‍🍳📝🍷La cocina como terapia🍷Amo colgar horas cocinando!. 🎛💛Acepto consejos para mejorar las recetas!, yespero sus fotos si es que les gustan algunas de ellas. 📸
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Comentarios (8)

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Hola consulta se puede hacer en frascos de mermelada o son vasos especiales para horno ?
Invitado

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