CAMARONES SALTADOS CON BRÓCOLI. KETO. JON STYLE

Name: CAMARONES SALTADOS CON BRÓCOLI. KETO. JON STYLE
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 12 camarones grandes, pelados y desvenados; 1 cucharadita aceite de sésamo; 1 cucharadita aceite de vegetal; 1 cucharadita jengibre picado; 1 cucharadita ajo picado; 1 chalote cortado en pluma; 1 y ½ tazas brócoli; 1/2 taza pimientos rojos cortados en cuadros; 2 tazas repollo cortado en trozos; 1/4 taza agua; 1 cucharada vino de arroz o regular; 2 cucharadas salsa soja.(sillao); 1/2 cucharadita polvos de cáscara de camarones; 1/2 taza cebollines cortados a la Juliana

Jon Michelena @jonmichelena

Estados Unidos

En esta receta la salsa queda líquida porque no estoy consumiendo harina o maicena. Si usted desea espesar la salsa mezcle 2 cucharaditas al ras de maicena y mezcle en el agua.

CAMARONES SALTADOS CON BRÓCOLI. KETO. JON STYLE

Jon Michelena @jonmichelena

Estados Unidos

En esta receta la salsa queda líquida porque no estoy consumiendo harina o maicena. Si usted desea espesar la salsa mezcle 2 cucharaditas al ras de maicena y mezcle en el agua.

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Ingredientes

2 raciones

12camarones grandes, pelados y desvenados
1 cucharaditaaceite de sésamo
1 cucharaditaaceite de vegetal
1 cucharaditajengibre picado
1 cucharaditaajo picado
1chalote cortado en pluma
1 y ½ tazasbrócoli
1/2 tazapimientos rojos cortados en cuadros
2 tazasrepollo cortado en trozos
1/4 tazaagua
1 cucharadavino de arroz o regular
2 cucharadassalsa soja.(sillao)
1/2 cucharaditapolvos de cáscara de camarones
1/2 tazacebollines cortados a la Juliana

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Paso a paso

1

Medir y cortar los ingredientes para la receta.
Calentar un Wok o una sartén con el aceite de sésamo y vegetal a fuego moderado. Sofreír el jengibre, ajo y chalotes juntos.
2

Agregar y saltear los camarones hasta que tengan un color rosadito. Reservar.
En la misma sartén agregar un chorrito de aceite de vegetal, saltear el brócoli y pimiento juntos.
3

Agregar y saltear el repollo.
Incorporar los camarones, agua (con maicena si es que desea espesar), vino de arroz, salsa soya. Calentar y servir inmediatamente.

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Jon Michelena @jonmichelena

martes, 11 de agosto de 2020 a las 03:48 PM

Estados Unidos

Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020

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