Mezclar harina, agua y sal en un bowl. Amasar y luego estirar con la ayuda de un uslero. Se cortan de acuerdo al tamaño que quieran darle. Considerar que la masa queda como una plasticina

Para el relleno deben dejar descansar al menos media hora el repollo con sal para que elimine el agua

Agregar el resto de los ingredientes del relleno cortado o rallado pequeño de preferencia.

Luego rellenas tu masa, sellas con agua solamente para que pegue.

Puedes solo freír o como me gusta a mi. Primero coserlos en agua hirviendo como la pasta.

Y luego saltear en un sartén con un chorrito de aceite.

Y a disfrutar!