Υγιεινά cookies με πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας 🍪

Name: Υγιεινά cookies με πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας 🍪
Yield: 25 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 ml λάδι (χρησιμοποίησα σπορέλαιο); 600 γρ. αλεύρι γοχ; 150 γρ. μέλι 🍯; 65 γρ. νιφάδες βρώμης; 100 ml χυμό πορτοκαλιού; Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 🍊; 100 γρ. σταγόνες κουβερτουρας 🍫; 2 κ.γ. baking powder; 1 κ.γ. κανέλα; 2 βανιλίνες; 1 πρέζα αλάτι

Αφροδίτη @cook_20020961

Τη συνταγή την είδα στο κανάλι Foodaholics στο YouTube. Είναι πανεύκολα και πολύ νόστιμα. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη σοκολάτα με σταφίδες. Εμένα η ποσότητα αλευριού που δίνει, έπεσε πολύ και μου έσφιξε τη ζύμη. Οπότε καλύτερα να το πάτε σταδιακά, για να πετύχετε τη σωστή υφή #2020

Δες περισσότερα

Υγιεινά cookies με πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας 🍪

Αφροδίτη @cook_20020961

Υλικά

25 κομμάτια

200 mlλάδι (χρησιμοποίησα σπορέλαιο)
600 γρ.αλεύρι γοχ
150 γρ.μέλι 🍯
65 γρ.νιφάδες βρώμης
100 mlχυμό πορτοκαλιού
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 🍊
100 γρ.σταγόνες κουβερτουρας 🍫
2 κ.γ.baking powder
1 κ.γ.κανέλα
2βανιλίνες
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε με σύρμα το σπορέλαιο με το χυμό πορτοκαλιού 🍊
2

Προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα 🍯
3

Ρίχνουμε τις βανιλίνες, το ξύσμα, το αλάτι και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά
4

Ρίχνουμε το μισό αλεύρι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε και το baking powder
5

Ρίχνουμε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι με την βρώμη μέχρι να πετύχουμε μια μαλακιά ζύμη που δεν κολλάει
6

Προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας
7

Πλάθουμε σε μπαλάκια, τα πατάμε λίγο να πάρουν σχήμα cookie και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με χαρτί ψησίματος
8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν