Wok de vegetales

Name: Wok de vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 morrón verde mediano; 1 morrón rojo mediano; 1 morrón amarillo mediano; 1 cebolla blanca chiquita; 1 cebolla colorada chiquita; 1 cebolla de verdeo; 1 zucchini; 1 berenjena; 1 brócoli; 2 zapallitos; 1 zanahoria grande; 2 pechugas de pollo; 2 dientes ajo

Ariana Calabria @cook_23794629

Súper fácil y rico

Wok de vegetales

Ariana Calabria @cook_23794629

Súper fácil y rico

Guardada

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Ingredientes

1 hr

4 raciones

1morrón verde mediano
1morrón rojo mediano
1morrón amarillo mediano
1cebolla blanca chiquita
1cebolla colorada chiquita
1cebolla de verdeo
1zucchini
1berenjena
1brócoli
2zapallitos
1zanahoria grande
2pechugas de pollo
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Cortar en tiras finas los morrones, y en juliana la cebollas
2

Rehogar las cebollas con los morrones con un chorrito de aceite en una sartén
3

Cortar en tiras finas, la berenjena, el zucchini los zapallitos, y la zanahoria.Agregarlos a la sartén.
4

Picar la cebolla de verdeo junto con los dientes de ajo y agregarlos a la sartén.
5

Agregar el brócoli crudo o mejor cocido anteriormente
6

Por último agregar las pechugas y condimentar con sal, ají molido, pimentón, pimienta y orégano
7

No olvides revolver continuamente a fuego medio
8

Y a disfrutar!