Revuelto de verduras con jamón
Paso a paso
- 1
Cocemos las judías verdes junto a las zanahorias troceadas en tiras en el microondas a máx potenxia durante 10-15 min.
- 2
Una vez enternecidas las verduras las escurrimos muy bien, y mientras salteamos en una sartén los ajos cortados en 2 con aove, antes de que cojan color incorporamos las verduras cocidas dándole vueltas unos minutos.
- 3
Posteriormente salpimentamos junto con el pellizco de nuez moscada a las verduras, al gusto y echamos los taquitos de jamón.
- 4
Batimos los huevos con sal y un pelín de pimienta, (la idea es que tenga un ligero sabor a pimienta, no hay que pasarse)lo añadimos a la sartén hasta que se cuaje el revuelto y removemos unos minutos.
- 5
Y vemos que antes de que se quede seco, apagamos y servimos.
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