En la licuadora mezclas ajo, perejil, cilantrillo, recao, pimiento, 4 cdas de aceite de oliva y un poco de agua.

Añade sal pimienta

Colocas 2 tazas de agua a hervir con el cubito de pollo y una cucharada de aceite de oliva. Después el arroz y lo revuelves por espacio de 1 minuto más o menos. Lo vas a dejar a fuego medio varios minutos observando que seque bastante el agua. Cuando esto suceda le añades el jugo verde lo revuelves por un minuto más o menos. Después que seque, lo revuelves nuevamente a fuego bajo con sal y pimienta. Tapas y dejas cocinar hasta que termine de 10 a 15 minutos.