Pasta de chocolate sin dulce de leche

Pasta de chocolate sin dulce de leche
Paso a paso
- 1
Si vas a hacer solo con chocolate en polvo pone una cucharadita y media y lleva a baño María, si se hace una masa pone un poco más, pero usa de a cucharadas para que no sea tan líquido, ya que tiene que lograr quedarse en donde queramos ponerlo, si se forma una masa cuando se enfría ponerle un poco más de leche y volver a mandar al fuego
- 2
Si vas a hacer con chocolate en barra y en polvo, podes ponerle dos barras y el resto chocolate en polvo, no digo medidas ya que podes usar cualquier chocolate, sea o no para fundir, pones tres cucharadas de leche y llevas a baño María revolviendo para que se mezcle la leche y el chocolate en polvo, si se forma una masa cuando se enfría ponerle un poco más de leche y volver a mandar al fuego
- 3
Si vas a usar solo chocolate en barra, pones una cucharada y media de leche, y a baño María mezclas hasta derretir el chocolate, lo mismo si al enfriarse se vuelve una masa, ponerle más leche y al fuego
- 4
Por si te interesa, si se forma una masa, con azúcar impalpable (hasta que veas que aguanta) podes ir dándole forma y usarla para hacer flores, letras o lo que quieres, no se manipula tan fuerte ni rápido.
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