Pizza de pollo, champiñones y bacon

Name: Pizza de pollo, champiñones y bacon
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr harina; 150 ml agua; 10 g levadura seca; 8 g sal; 3 lonchas bacon en tiras; 200 g pollo desmenuzado; 5 champiñones en láminas

Lu Cecita @luhskywalker

Pizza de pollo, champiñones y bacon

Lu Cecita @luhskywalker

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Ingredientes

2 raciones

300 grharina
150 mlagua
10 glevadura seca
8 gsal
3 lonchasbacon en tiras
200 gpollo desmenuzado
5champiñones en láminas

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Paso a paso

1

Mezclar el agua (tibia) con la levadura.
2

Añadir al harina y remover. Después echamos sal, que nunca entre en contacto con la levadura.
3

Tapar el recipiente de la masa con un trapo y esperae unos 40 minutos.
4

Estirar, añadir tomate y meter al horno a 180°C solo por abajo durante 5 o 10 minutos.
5

Subir temperatura a 200 y añadir el resto de ingredientes. Dejamos 20 minutos más y listo (según el gusto a mí me gusta más crujiente)