Pasta corta cremosa. rápida, barata y de cuarentena

Name: Pasta corta cremosa. rápida, barata y de cuarentena
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr pasta corta de tu preferencia; 1 litro agua; 1 hoja de laurel; 1/4 cebolla blanca; 1 diente ajo; 250 grs mayonesa; 250 grs crema ácida; c/n sal; 50 gr mantequilla sin sal; 50 gr apio (opcional); 3 cdas perejil picado (opcional)

Chepe Chepe Brian @cook_7687866

Playa Del Carmen

Es una pasta la cual puede acompañar con alguna proteína de tu preferencia, o por si sola.

Pasta corta cremosa. rápida, barata y de cuarentena

Chepe Chepe Brian @cook_7687866

Playa Del Carmen

Es una pasta la cual puede acompañar con alguna proteína de tu preferencia, o por si sola.

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Ingredientes

25 aproximadamente

4 o 5 raciones

500 grpasta corta de tu preferencia
1 litroagua
1hoja de laurel
1/4cebolla blanca
1 dienteajo
250 grsmayonesa
250 grscrema ácida
c/nsal
50 grmantequilla sin sal
50 grapio (opcional)
3 cdasperejil picado (opcional)

Guardada

Paso a paso

25 aproximadamente

1

Poner en una cacerola el agua a hervir junto con la cebolla, el ajo y la hoja de laurel.
2

Ya que está hirviendo agregar la sal al gusto y vaciar la pasta de la bolsa y cocerla como dice el paquete o en 12 minutos cuidando que la pasta quede al dente.
3

Colamos la pasta cuando esté lista y reservamos 250 ml eel caldo que sobró de la pasta. Llevamos nuevamente al fuego medio bajo y agregar el caldo.
4

Agregar la mantequilla, la mayonesa y la crema, mezclamos por unos 2 minutos y retiramos del Fuego. Agregamos el apio y el perejil. Rectificamos de sal y listo !