Separe temas y claras. Las claras a punto nieve y las yemas en un bols para juntarlas con el resto de ingredientes!!

Una vez que a las yemas le incorporo la harina de semillas y coco más el aceite. Sal, queso crema y el agua... agregue revolviendo despacito las claras

Si esta espeso como la preparación de una torta normal... ese es el punto!! Podes escribir y tarda en borrarse... viste?

Ahí lo pones en un molde de muffins... que este previamente aceitado con cualquier aceite en papelito de cocina y pasado por el fondo y bordes...

Al horno medio por 20 minutos...

A deleitarse!!!